こんにちは。Vegan caffe Nanaオーナーの、河内奈奈です。

Vevan caffe Nanaのホームページをご覧くださいまして、ありがとうございます。

 

先ずは、自己紹介をさせていただきます。

1973　大阪府出身

1991　ホテル日航大阪入社

2001　ヨガインストラクター

2014　「Vegan caffe Nana」オープン

 

現在は「Vevan caffe Nana」と「YOGA 」を両立しています。YOGAでは、「YOGA7」代表で、６人のお弟子さんと、200名以上の生徒さんがいます。

 

もともと、お料理や、お菓子を作ることが大好きで、アルバイトでは、お寿司屋さん、パン工場、和菓子工場など、調理に関係のあるお仕事をさせていただいていました。調理師免許取得後、イオンを建設する職人さんのお料理を作る仕事の経験もあります。

 

YOGAと出会ったことで、食の質に興味がわき、マクロビオテックの資格、食育の資格、ファスティング指導の資格も習得しました。

 

夢だったカフェ経営の夢もかないました。

次の展開として、インターネット販売で、全国のベジタリアン・ヴィーガンの方に、手作りで、ほんとに美味しいスイーツや、ソース、マヨネーズなどお届けいたします。

 

ヴィーガンなので、もちろん、たまごアレルギーや、乳製品アレルギーの方も安心して召し上がっていただけます。

 

いろんな制限のある方に、手作りで、本当に美味しいものを食べて欲しいから・・・

 

身体は食べたものから作られます。お砂糖や、油にもこだわっています。

 

良い材料で、

 

本当に美味しい！　を、お届けいたします。

 

Hello.I'm cafe owner Kawachi Nana.

Thank you for seeing the Vegan caffe Nana website.

 

First of all,I'll introduce myself.

 

1973 　born in Osaka Prefecture

1991　 worked Hotel Nikko Osaka

2001 　Yoga Instructor

2014 　「Vevan caffe Nana」open

 

Currently 「Vegan caffe Nana］and「Yoga」are compatible.

In yoga,「YOGA7」representative, there are six disciples and over 200 students.

I love cooking and making sweets, and at work I was doing something related to cooking, such as sushi shop, bakery  Japanese confectionary factory.

After acquiring the cooker license, I also have the experience of working as a chef for craftsmen who build AEON.

By meeting with yoga, I was interested in tha quality of food,

 I gained the qualifications of macrobiotics, qualifications for dietary education,and  qualifications for festenings.

 The dream of a cafe management came true.

For my next stage. I'll make you handmade delicious sweets,sauces, mayonnaise, and sell them online store. 

I hove confidence with ourfood.

If you have allergies to eggsor milk, you can eat them, it is vegan. 

The body is made from what you ate, I am stuck with sugar and oil.

Good material .

Really delicious!

Will be delivered.

THank you.